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槟榔芋的營養價值

生活更新时间:2024-07-24 14:06:07

槟榔芋的營養價值?槟榔芋中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用;槟榔芋可以有保護牙齒的通，而且還可以清潔牙齒，對于提高體質有好處，還可以促進食欲，下面我們就來聊聊關于槟榔芋的營養價值?接下來我們就一起去了解一下吧!

槟榔芋的營養價值

槟榔芋中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用;槟榔芋可以有保護牙齒的通，而且還可以清潔牙齒，對于提高體質有好處，還可以促進食欲。

其豐富的營養價值，能增強人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌症手術或術後放療、化療又其康複過程中，有輔助治療的作用。

槟榔芋含有一種黏液蛋白，被人體吸收後能産生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機體的抵抗力。故中醫認為芋艿能解毒，對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用來防治腫瘤及淋巴結核等病症;槟榔芋可以有促進消化和吸收的作用，對于抗病毒也是有好處的，可以抑制癌細胞。

槟榔芋為堿性食品，能中和體内積存的酸性物質，調整人體的酸堿平衡，産生美容養顔、烏黑頭發的作用，還可用來防治胃酸過多症。

槟榔芋含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導緻的生理異常，同時能增進食欲，幫助消化，故中醫認為芋艿可補中益氣。槟榔芋可以幫助消化和吸收，而且還可以補充微量元素。

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