一個重要的指标就是咖啡的醇厚度。咖啡的萃取就是将咖啡溶解到水裡。越接近飽和醇厚度就越高。
表面光亮,奶泡細膩,綿滑。入口味道柔和,微苦,略帶香甜,細品後味有淡淡果香或者其他香味。喝一口味道濃厚不平淡,微酸。細品舌頭兩側下方有回甜,喝完後口喉出不會幹澀,發苦,仍有餘香。
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