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菠菜葉綠素含量大概為多少

知識 更新时间:2025-05-05 06:21:22

  每克菠菜約含有零點三毫克葉綠素。

  菠菜的營養成分:

  1、菠菜中有多種營養成分,其中蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維等就都是其含有的主要營養成分,每一百克菠菜中蛋白質的含量超過十二克,碳水化合物的含量為二十二克;

  1、菠菜含有鈣、磷、煙酸、鐵、維生素A、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、蛋白質、脂肪、維生素C等營養成分;

  2、菠菜含有草酸,會與其他食物中的鈣質結合成草酸鈣,影響鈣的吸收,所以不要與豆腐一起煮食。

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