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宰好的雞怎麼保鮮

生活 更新时间:2025-01-21 07:12:14

  1、我們可以将整隻雞放置保存在家裡冰箱的冷凍區,這樣可以放置3個月保持不壞,冰凍的時候可以用袋子将雞裝起來,防止冰箱撺味。如果空間足夠,建議不要切成小塊冷凍保存,否則容易流失營養。

  2、将雞處理好後,使用家用抽真空機将雞放入袋中抽真空保存,然後放置在陰涼避光的地方,可以實現短期保存。

  3、用鹽塗抹雞肉,殺菌消毒入味同時放在陰涼避光通風的地方進行風幹處理,這樣處理的雞肉可以長久保存,同時吃起來别有風味。

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