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烤箱烤出來的烤魚為什麼是軟的

知識 更新时间:2025-01-18 03:22:32

  烤箱烤出來的烤魚是軟的原因如下:

  1、烤的時間:時間的長短會影響魚的口感,烤制時間過短會使魚肉變軟,一般烤制時間在30分鐘左右;

  2、溫度的高低:在規定時間内,需要合适的溫度,溫度過低魚肉過軟且不熟,合适溫度為上下火210度;

  3、魚體所含的水分:魚體所含水分越多,烤出來就越軟。

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