特指那些令外地朋友一嘗就崩潰的地方特産。
大家從家鄉背回特産,本意是想讓全國美食融會貫通,沒想到由于味道或色相太過生猛,最後變成了一場忍住不吐挑戰。
東北的飯店、菜市場等都有蠶蛹的一片天地,炸過的蠶蛹酥脆可口,越嚼越香 配上鹹鮮汁夾雜着蛋白質特有的味道,蹿進嘴裡,回味無窮。
土筍凍,扒開其表面,原材卻是黑蚯蚓”,一種在河流入海的灘塗裡生存的蟲子。
柳州夜市,對當地人來說甯可食無肉,不可無螺蛳粉”,這種特殊的酸辣臭” 吃下去上頭,回味後上瘾。
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