1、煮雞蛋可以隔夜食用,但是半生熟的雞蛋不能隔夜食用。雞蛋如果是半生熟,隔夜之後會滋生大量細菌,食用會造成腸胃不适。
2、雞蛋中含有着豐富的營養物質,尤其是蛋白質含量,雞蛋中含有的蛋白質吸收率相當高,可以達到90%以上。
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