1、一般來說,氣體溶解度會随着溫度的升高而減小。
2、沸騰的水中,氧氣和二氧化碳的溶解度幾乎為零。
3、所以煮沸可以除去水中的氧氣。
4、如果緩慢冷卻,空氣裡的氧氣重新溶解。
5、所以煮沸後,要快速冷卻。
6、蒸餾水煮沸的目的是除去溶解的氧氣,利用氣體溶解度随溫度升高而降低的性質,迅速冷卻是為了防止氧氣再次溶解,這樣就得到了無氧蒸餾水。
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