主料:鴨1隻。
輔料:胡蘿蔔1根、春筍300克、黃瓜1根。
調料:食鹽6克、姜10克、蒜10克、水适量、胡椒粉少許。
做法:
1、老鴨切塊,焯水後放入電壓力煲,依次放入胡蘿蔔片、鮮筍片、黃瓜片、姜片、大蒜,水沒過食材即可;
2、閉合鍋蓋,選擇湯煲檔,工作結束處于保溫狀态後洩壓;
3、開蓋後再加入鹽、胡椒粉,調味即可。
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