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冬天鴨子怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-01-24 14:37:58

  主料:鴨1隻。

  輔料:胡蘿蔔1根、春筍300克、黃瓜1根。

  調料:食鹽6克、姜10克、蒜10克、水适量、胡椒粉少許。

  做法:

  1、老鴨切塊,焯水後放入電壓力煲,依次放入胡蘿蔔片、鮮筍片、黃瓜片、姜片、大蒜,水沒過食材即可;

  2、閉合鍋蓋,選擇湯煲檔,工作結束處于保溫狀态後洩壓;

  3、開蓋後再加入鹽、胡椒粉,調味即可。

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