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臘八蒜吃了有什麼好處什麼壞處

知識 更新时间:2024-10-05 19:21:31

  好處:

  1、臘八蒜酸甜而微辣,三味俱全,非常可口,能去腥味,助消化,增強食欲;

  2、可以阻礙亞硝胺緻癌物質的合成,預防癌症,有一定的抗氧化效果,延緩衰老;

  3、臘八蒜還含有一種叫硫化丙烯的辣素,其殺菌能力可以達到青黴素的十分之一,對各種病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用,有殺菌和防止一些感染性疾病。

  壞處:

  1、會産生抗物酶,讓人精神疲憊;

  2、對腸胃造成一定的刺激,因此,腸胃不好的人不宜多食,嚴重者不宜食用。

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