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泡椒雞爪的正确做法

知識 更新时间:2024-12-20 19:11:40

  1、用剪刀把鳳爪的指甲剪掉。

  2、把鳳爪冷水下鍋,放入姜片和蔥段,水開後煮三到五分鐘。

  3、撈出後先在冰水裡浸泡五分鐘,然後用流動的水慢慢沖洗鳳爪,直到水變清。

  4、把鳳爪控幹水,倒入泡椒汁。

  5、加入白醋。

  6、加入适量糖。

  7、加入白醋。

  8、加入味精。

  9、放入保鮮盒内,冷藏過夜。

  10、腌的時間越長,鳳爪越入味。

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