tft每日頭條

 > 知識

 > 原料是小蘇打水白糖可以做什麼

原料是小蘇打水白糖可以做什麼

知識 更新时间:2024-12-18 18:50:30

  原料為小蘇打、水、白糖可以制作糖漿。

  制作糖漿方法步驟:

  1、轉化:在鋁質鍋内加水加熱,水微熱時入糖至溶,加入事先按比例備好1比10稀鹽酸轉化,攪拌,經30分鐘後糖液約100攝氏度左右,停止轉化;

  2、中和:經轉化的糖水,自然降溫到80攝氏度,用定量小蘇打溶于1公斤水内,分數次緩慢加入糖漿内,不斷攪拌,約20分鐘中和完畢,酸堿度約為5、9到6、0,糖漿制作完成。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved