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面包過期兩天還能吃嗎

知識 更新时间:2024-07-26 10:28:31

  面包過期兩天内,若表面沒有出現發黴情況,以及味道沒有發酸,都可繼續食用。但如果表面及味道出現異樣,就不能再食用了。

  一般來說保質期都是按天(日)計算,實際是指在通常的情況下(就是當時的自然環境裡),包裝完好時普通存放而不變質的期限,隻是一個大約的數值,密封冷凍保存良好時,過期1~2天的仍然可以食用,保存不當往往在保質期内就變質了,所以,主要還是看面包本身的狀态,如果發現面包感官性質有異常或懷疑面包質量有問題時,還是不要食用的好。

  保存時注意:如果間隔時間不長,室溫條件不是很惡劣的環境下,放上幾個小時過夜也沒有關系,(包裝要完好),如果時間間隔很長,還是急凍比較好,冷藏會使面包老化加速,口感差,又會串味或吸潮糊化,反正食用前都是最好要加熱一下,冷凍更合适。

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