1、首先腌制牛肉, 早上買好牛肉,切好,然後用生抽,胡椒粉,再切點蔥花,拌均,放冰箱保鮮
2、晚上準備做晚餐的時候就可以拿出來了,其實不用腌那麼久,半個小時都可以了.腌制過的牛肉吃起來就不會覺得老,切好胡蘿蔔,洋蔥.土豆
3、熱鍋,八分熱的時候倒油,油熱了就倒洋蔥,先讓洋蔥炒出甜味來,然後倒牛肉,随便翻翻,再倒胡蘿蔔和土豆進去煸炒兩分鐘,倒水水一定要蓋過所有的材料
4、中火,直到把胡蘿蔔土豆都煮熟了,然後再放咖喱塊咖喱塊融化之後攪均, 關火,裝盤.
5、就是如此簡單, 想吃咖喱牛肉再也不用下館子了.自己随随便便做做,都是很美味的麻
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