1、用浸過醋的濕布将鮮肉包起來,可保鮮一晝夜。
2、真空保鮮盒、真空保鮮機保鮮。放置于無菌的環境下,細菌不能存活,使得豬肉保鮮的時間延長。同時處于加壓的環境下,豬肉的肉質更加緊實,使豬肉得口感更佳。
3、冰箱保存法。将豬肉分成一次性吃的量,分裝在保鮮袋中。放置到冰箱的冷藏與冷凍室中。每次要吃之前,将肉從冰箱中拿出來,放在室溫下,進行解凍。
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