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甲醛香蕉的危害

生活 更新时间:2025-02-26 22:52:26

  1、“香蕉泡甲醛保鮮,吃了有毒”是謠言。香蕉産于熱帶、亞熱帶地區,是一種“呼吸躍變型” 的水果,采摘後呼吸旺盛,到了一定成熟度時還會出現“呼吸爆發”,可能迅速衰老變軟,抵抗力下降,很容易被碰傷或被真菌侵染,變黑腐爛,而每年有大量香蕉要供應北方市場,為了保障長距離運輸,香蕉割蕉後需要馬上進行保鮮處理。

  2、目前主要使用的香蕉保鮮劑為咪鮮胺、甲基硫菌靈、異菌脲等,這些都是國際公認的低毒殺菌劑,降解速度較快,且都有主管部門制定的推薦使用量和殘留限量标準,規範使用不會對人體産生危害。

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