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自釀米酒存放了三年還能喝嗎

知識 更新时间:2024-12-25 14:58:29

  自釀米酒在存放過程中會不斷發酵,酒味變的越來越濃,甜味變的越來越淡,存放三年的自釀米酒将變成酒。可以将自釀米酒放在冰箱裡,抑制其繼續發酵,則米酒會越來越甜。保存自釀米酒方法:

  1、米酒做好後,把米酒倒進鍋裡并放到爐子上燒開;

  2、待米酒沸煮3分鐘後,将米酒冷卻;

  3、把米酒裝進準備好的瓶子裡,然後放進冰箱存放。

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