越蔓莓不能多吃的,适量即可。蔓越莓每年春天播種、秋季收獲,采收方法分成“水收”和“幹收”兩種。優質的蔓越莓果内含空氣,所以能夠浮在水面上。用水收方式采收,果農先将蔓越莓田注滿水,然後開着水車巡回田間打水,等脫落的蔓越莓果浮出水面,再用欄木圈集篩選。水車、紅果、波光與藍天組成壯美畫面,往往令駐足欣賞的遊客歎為觀止。
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