非蛋白氮大緻可以分為以下幾類:
1、尿素及其衍生物類,如縮二脲、羟甲基尿素等。
2、氨态氮類,如液氨、氨水等。
3、铵類,如硫酸铵、氯化铵等。
4、肽類及其衍生物,包括氨基酸、 酰胺、胺等。
5、動物糞便及其它廢棄物類。
蛋白氮是食品、飼料中以蛋白質形式存在的氮素.。
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