商品分類的基本方法按商品标準的表達形式分為文件标準和實物标準。文件标準是以文字包括表格、圖形等的形式對商品質量所做的統一規定。絕大多數商品标準都是文件标準。
文件标準在其開本、封面、格式、字體、字号等方面都有明确的規定,應符合2-81《标準化工作導則标準出版印刷的規定》的有關規定。
實物标準是指對某些難以用文字準确表達的質量要求如色澤、氣味、手感等,由标準化主管機構或指定部門用實物做成與文件标準規定的質量要求完全或部分相同的标準樣品,作為文件标準的補充,同樣是生産、檢驗等有關方面共同遵守的技術依據。例如糧食、茶葉、羊毛、蠶繭等農副産品,都有分等級的實物标準。實物标準是文件标準的補充,實物标準要經常更新。
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