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豆絲炒肉如何做

知識 更新时间:2025-02-21 18:38:34

  材料:肉絲100克、五香豆絲100克、油适量、鹽适量、料酒适量、澱粉适量、鮮抽适量、雞精适量、姜适量。

  做法:1、準備好食材。

  2、豬肉洗淨切絲,五香豆幹切絲。

  3、肉絲用料酒,澱粉攪拌好入味。

  4、鍋裡油熱,放下姜絲,肉絲煸炒,待肉絲轉色,倒些料酒、鮮抽、2勺羹水,煮3分鐘盛出。

  5、放下豆幹絲,肉絲煸勻,然後加鹽,雞精煸勻即可。

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