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蚶子炒白菜怎麼做

知識 更新时间:2024-11-23 11:58:20

  一、食材: 麻蚶子 1000g、白菜 500g、朝天椒 少許、鹽 少許、生抽 少許、澱粉 少許、香油 少許

  二、步驟:

  1、麻蚶子1000g,充分洗淨,開水焯開口,摳出蚶子肉;

  2、白菜改刀成塊;

  3、鍋中放油,放蔥、朝天椒爆香,倒入切好的白菜;

  4、倒入少許生抽、焯好的蚶子肉;

  5、翻炒,放鹽,澱粉勾芡;

  6、關火,淋少許香油即可。

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