是因為烤箱溫度調整不合适。不同烤箱的溫度會有所差别,需要根據自己烤箱調整溫度,烤曲奇最好使用烤盤。
曲奇拿出烤箱後發現裡面還沒有熟透,可以130度左右在烤幾分鐘。剛開始最好随時注意餅幹上色程度,必要時可以在上方加蓋錫紙防止過度上色。
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