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鯉魚油能吃嗎怎麼吃法

知識 更新时间:2024-12-23 16:33:22

  可以吃,魚雜裡面就包括魚油,和魚籽,魚泡一起炒或者炖都很好吃。魚油來源于魚類脂肪的提取物,屬于魚脂類,可以降低人體血液中的低密度脂蛋白膽固醇,減少血液的黏稠度,防止血液斑塊的形成。鯉魚的蛋白質不但含量高,而且質量也佳,人體消化吸收率可達96%,并能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D;鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸,能很好的降低膽固醇,可以防治動脈硬化、冠心病。

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