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木耳必須用開水煮一下才能食用嗎

知識 更新时间:2024-12-23 20:14:02

  木耳吃之前最好用水煮一下,因為木耳裡含有一種物質,會對身體不利,用水煮一下可以去掉這種物質,所以在吃木耳之前最好先用水煮熟。

  黑木耳不能生吃,如果生吃會引起消化不良以及腹瀉。

  鮮木耳含有毒素,不可食用。黑木耳有活血抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用。孕婦不宜多吃。

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