奶酪,芝士,黃油的區别如下:
1、芝士和奶酪是一種東西,都是牛奶發酵後做的奶制品,芝士就是奶酪cheese的音譯;
2、奶酪,又名幹酪,是一種發酵的牛奶制品,其性質與常見的酸牛奶有相似之處,都是通過發酵過程制作;
3、黃油是用牛奶加工出來的一種固态油脂,是把新鮮牛奶加以攪拌之後,上層的濃稠狀物體濾去部分水分之後的産物,主要用作調味品。
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