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奶酪芝士黃油的區别

知識 更新时间:2024-06-30 11:07:41

  奶酪,芝士,黃油的區别如下:

  1、芝士和奶酪是一種東西,都是牛奶發酵後做的奶制品,芝士就是奶酪cheese的音譯;

  2、奶酪,又名幹酪,是一種發酵的牛奶制品,其性質與常見的酸牛奶有相似之處,都是通過發酵過程制作;

  3、黃油是用牛奶加工出來的一種固态油脂,是把新鮮牛奶加以攪拌之後,上層的濃稠狀物體濾去部分水分之後的産物,主要用作調味品。

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