炒雞蛋馓子的做法步驟:1、青椒,蒜薹切成碎。2、雞蛋三個。3、青椒,蒜薹切成碎,與蔥姜末雞蛋一起攪勻,放少許鹽。4、酥馓子用擀面杖壓碎,備用。5、坐鍋燒油熱了下花椒粒炸香,花椒撈出不要,倒入雞蛋糊,迅速關至中火,翻炒,炒得過程中加入幹紅椒,是避免幹紅椒沾到雞蛋上,既有辣味有保持顔色漂亮,等到雞蛋也煎黃的時候,放入碎馓子,翻炒幾下盛出裝盤。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!