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綠豆冰沙怎麼做啊

知識 更新时间:2025-01-24 05:01:47

  主料:綠豆100克。

  輔料:冰糖5克。

  1、将綠豆洗淨,用清水将綠豆泡發至兩倍大,時間為一夜。

  2、鍋中添滿水将泡發的綠豆倒入鍋中,加人冰糖,大火煮10分鐘轉文火煮20分鐘。直到綠豆煮爛開花為之。

  3、将煮好的綠豆湯晾涼,連湯帶綠豆分次放入榨汁機中炸碎,蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏,即為綠豆冰沙。

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