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請問吃紅棗不吃紅棗皮這樣好嗎

知識 更新时间:2025-02-09 16:46:34

  紅棗帶皮吃營養價值更高。

  1、紅棗皮的營養價值:紅棗皮富含16種氨基酸。

  2、紅棗皮的食療作用:紅棗皮紅肉厚汁濃味甘,火生土之象,養心脾之陰,潤血肉之燥。陽虛者合生姜共用,氣弱者與甘草同煎,于平和中最能補益,誠适心适口之良藥也。

  3、紅棗皮保健作用:紅棗皮可醫治遺尿、尿頻、遺精滑洩、月經過多等疾病,在抗癌抗艾滋病、治療心血管系統疾病中,有明顯的療效。

  4、紅棗皮适宜人群:紅棗皮一般多與紅棗同食,故婦女兒童均可食用。隻是吃生棗時,棗皮會影響消化,不宜多吃。如果有特殊需要,也可單獨服用紅棗皮,最好是用炖煮的方式,消化和吸收都會更好。

  5、大棗的補益、調和,主要在于棗肉。大棗的皮通常在食用時可吐去,大棗的性味和棗肉稍有不同。大棗本身,它的皮和肉,一散一補,也是調和配合的。因此,平時在吃大棗湯或紅棗湯時,都是連皮一起煮的,正好調和。假如隻要補益,可單煮棗肉。

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