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白菜蝦仁面湯

知識 更新时间:2024-11-29 01:55:26

  面粉35克用适量的涼水和勻,擀成薄片,切成細條,蝦仁内放少許鹽和芡粉抓勻,用溫油滑一下撈出,白菜心頂刀切絲。

  鍋中先放蔥末,再加白菜心炒一下,放開水、蝦仁、姜汁、鹽、醬油、面條,待湯開即可。

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