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生牛肉怎麼放冰箱保存

知識 更新时间:2024-07-06 18:23:39

  如果一次買了大量的生牛肉,在購買中有解凍現象,是将其熟制後凍藏,這樣可以确保3-6個月左右不變質。如果是直接從廠家拿到的原封,則可以生凍處理,從生産日算起這樣可以保存6-12個月。

  牛肉指從牛身上獲得的肉,為常見的肉品之一,來源可以是奶牛、公牛、小母牛,牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨,也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸,其他部位可食用的還有牛尾、牛肝、牛舌、牛百葉、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛腦、牛腎、牛鞭,牛腸也可以吃,不過常用來做香腸衣,牛骨可用做飼料。

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