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怎麼去除雞心的腥味

知識 更新时间:2025-04-28 18:27:13

  可以采用下面的幾種方法:

  1、提前用黃酒或者白酒将雞心浸泡半個小時即可除去腥味,由于白酒的度數通常比黃酒高,所以白酒放的量可以比黃酒少一些;

  2、先将雞心切開,然後用米醋浸泡兩分鐘,再用清水沖洗便能去除腥味;

  3、将雞心放入冷水中,加熱至煮沸,撈出雞心後瀝幹水便可除去腥味。

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