生茶怎麼喝才不傷胃:一是減少投茶量,标準茶水比例為1:30,自己沖泡時可按照1:60的比例來沖泡,從而降低茶湯茶多酚與咖啡堿含量,喝茶後就不會傷胃,二是增加存放時間,生茶初顯寒性,長期存儲後茶内含物質氧化開始轉變,茶性趨向溫和,此時再飲用則不會傷胃。
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