食材:紅蘿蔔3個、醋适量、醬油适量、鹽适量、白糖适量。
做法:
1、将紅蘿蔔用清水洗淨,待用;
2、将紅蘿蔔切成絲,或用擦絲器擦成細絲;
3、在紅蘿蔔絲中加入鹽、醋、醬油、白糖,攪拌均勻後即可食用。
此外,也可根據個人口味在紅蘿蔔絲中加入香菜、蒜末、辣椒、橄榄油、雞精等調味料。
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