西班牙的美食有海鮮飯、伊比利亞火腿、西班牙土豆煎蛋餅、安達盧西亞冷湯、加利西亞章魚等。
1、海鮮飯:西班牙海鮮飯是西餐三大名菜之一,與法國蝸牛、意大利面齊名。西班牙海鮮飯賣相絕佳,由米飯粒加藏紅花,搭配多樣的海鮮,如蝦子、螃蟹、蛤、牡蛎、鱿魚等制作而成。
2、伊比利亞火腿:伊比裡亞火腿是西班牙美食的經典之一,味道鹹鮮合一,入口後唇齒生香。其選料非常講究,隻用山地散養且隻喂食地中海橡果的黑豬制作。
3、西班牙土豆煎蛋餅:西班牙土豆雞蛋餅是西班牙著名的美食之一,在整個利比裡亞半島随處可見,其主要原料為土豆、雞蛋、洋蔥,當地人喜歡在喝酒時配上土豆餅。
4、安達盧西亞冷湯:安達盧西亞冷湯源于西班牙南部的安達盧西亞,是當地夏日消暑的首選。在它的發源地,有各種凍湯,最經典的冷湯是以番茄為主的幾種新鮮生蔬和大蒜,直接用攪拌機打碎,加入橄榄油,再撒上碎面包和火腿丁制成。
5、加利西亞章魚:加利西亞章魚是來自西班牙西北部的美味佳肴,其必須要放在木質的盤子裡,章魚片上要撒粗鹽、辣椒粉和橄榄油。
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