胃扭轉（胃擴張胃扭轉症候群）是指胃發生擴張和扭曲的急性病，其特征是突然出現急劇嚴重的症狀，如胃痛。如果不及時采取适當的處理，全身的循環血液量就會減少，數小時之内就會喪命，是一種非常可怕的疾病。
由于體内的食物、液體、氣體等活動，讓胃急劇膨脹（胃擴張），胃的一部分就會引起扭轉。根據扭轉的程度，還會堵塞胃的出入口當膨脹的胃壓迫周圍的内髒器官，伴随着胃的扭曲胃和周圍的血管扭曲，會引起全身性的各種各樣的症狀。
目前還沒有發現導緻胃扭轉出現的确切的原因，大多數情況下，在胃擴張之後會發生扭轉，主要的原因可以有幾個方面：吃得太快或吃得太多、水的攝取量太大、在胃膨脹的狀态下運動、支撐胃韌帶的松弛程度、誤飲異物、咽下了不該吃的東西、、反複的嘔吐、吸入下大量的空氣、胃腫瘤、胃的運動和胃酸分泌被抑制等。
初期：肚子脹、坐立不安、不願意動也不願意躺、不願意被碰、流出大量口水、吐氣泡、反複的嘔吐(想吐卻吐不出來)、痛苦地呼吸；
後期：貧血、虛脫、發绀、呼吸衰竭、血壓下降、酸中毒(血液呈酸性的現象)、心律失常、休克(瀕死狀态)；
當這些全身性的症狀被發現時，狗狗的健康狀态會急劇惡化。因為胃裡粘附着脾髒的血管被卷入胃裡，血液流入脾髒，導緻膨脹。如果粗血管(後大靜脈及門靜脈)的血流受阻，回到心髒的血液量就會減少，具體的症狀表現為：牙龈等粘膜變白、舌頭變白(發绀)，心髒的運動也會變差，導緻心律不齊，之後陷入休克狀态。另外，膨脹的胃還會壓迫胸部(橫膈膜)，導緻呼吸衰竭。
這種病的特征是在短時間内症狀迅速惡化，通常在飯後1 ~ 4小時會出現劇烈的症狀。由于胃的扭曲使全身的血液循環不能正常進行，如果不能接受正确地治療，狗狗在幾個小時内就會死亡。因此，主人們盡早發現症狀，迅速帶它去動物醫院進行相關治療。
為了防止狗狗出現胃扭轉，幫助它養成健康的飲食習慣和進行正确的運動管理是非常重要的。大型犬和曾經出現過胃擴張的狗狗很容易容易出現胃扭轉，所以主人們要多加注意。
具體的措施為：飯後不要立即做運動。(飯後散步也不行)、一次不要吃太多。、把一天的食用量分成2 ~ 3次來喂、飯後不要讓喝大量的水、别讓狗狗吃不好消化的食物。
胃扭轉是一種嚴重的、可緻死的疾病，主人們要注意狗狗的進食情況，讓狗狗不要受到這種弄疾病的傷害。
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