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大紅袍是屬于紅茶嗎

知識 更新时间:2025-02-07 23:45:04

  大紅袍茶不是紅茶,它是品質優異的烏龍茶。品質最好的大紅袍茶葉在立夏前後采摘,而紅茶最佳采摘時間在清明前後。大紅袍産于福建武夷山,其制作工藝集合了綠茶和紅茶的工藝,大紅袍的茶葉擁有蘭花香,泡出的茶湯橙黃明亮,特有的蘭花香味十分出衆。“大紅袍”名枞茶樹,生長在武夷山九龍窠高岩峭壁上,岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的“大紅袍”石刻,這裡日照短,多反射光,晝夜溫差大,岩頂終年有細泉浸潤流滴。這種特殊的自然環境,造就了大紅袍的特異品質,大紅袍茶樹現有6株,都是灌木茶叢,葉質較厚,芽頭微微泛紅,陽光照射茶樹和岩石時,岩光反射,紅燦燦十分顯目。

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