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菱角有股臭味能吃嗎

知識 更新时间:2025-08-30 04:20:43

  菱角有股臭味建議不要吃,有可能是壞了。菱角保質期非常短,如果不是在原産地的話也容易發腐,而秋季是菱角采摘的時節,剛摘下來又鮮又嫩,煮熟之後殼子是硬的,裡肉是白色無異味就是安全的。菱角含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素,如維生素B1、B2、C,胡蘿蔔素及鈣、磷、鐵等微量元素。

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