主料:豬腰。調料:色拉油、 食鹽、 醬油 、姜、 蒜 、料酒 、小蔥、白糖。
豬腰子去掉腰騷,并切成3厘米見方的塊狀備用;将蔥、姜、蒜切片備用;将切好的腰子根據個人口味用鹽、糖、料酒、醬油、蔥姜蒜腌制入味;開啟烤箱預熱3分鐘;設定烤箱溫度為260度、上下燒烤模式;将腰子放入烤盤中,燒烤至全熟即成。
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