素食菜的做法有很多,以健康素食西蘭花炒百合為例,做法如下:
材料:西蘭花、百合、雞精、水澱粉、鹽。
步驟:
一、将西蘭花掰成小朵,百合去掉黑的地方,掰成小瓣,清洗幹淨;
二、準備少許水澱粉;
三、用鍋燒開水,放入幾滴香油,将西蘭花倒入焯至斷生。
四、炒鍋放油,油熱倒入焯好的西蘭花,翻炒,根據口味加入适量的鹽;
五、倒入百合,繼續翻炒;
六、翻炒至百合斷生之後,加入少許雞精,并倒入水澱粉,翻炒三分鐘即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!