1、鐵觀音茶是能夠起到提神益思的,主要的功效就是在于茶葉中的咖啡堿。咖啡堿是具有興奮中樞神經,增進思維,提高效率的功效。
2、鐵觀音茶還可以殺菌、止瀉,因為茶葉中含有茶多酚,由于茶多酚進入腸道内,能使腸道的緊張功能松弛,緩和腸道的運動,同時又能使腸道蛋白質凝固。
3、因為細菌本身是由蛋白質構成的,所以茶多酚與細菌蛋白質相遇以後,細菌就會自然的死亡了,起到了保護腸粘膜的作用,所以能夠治療腸炎。
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