食材用料:雞蛋2個、涼粉适量、蔥姜,辣椒等。
做法:
鍋内放油,油熱關小火,打雞蛋,雞蛋成型放蔥姜,辣椒段爆香;轉大火,放入涼粉,不停翻炒,加糖,加黃豆抽,翻炒透出鍋,出鍋前淋香油;攪拌均勻即可完成。
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