1、黃鳝動風,有瘙癢性皮膚病者忌食;有痼疾宿病者,如支氣管哮喘、淋巴結核、癌症、紅斑性狼瘡等應謹慎食用;另凡病屬虛熱,或熱證初愈,痢疾,腹脹屬實者不宜食用黃鳝。
2、黃鳝是大補的食物,特别像身體虛弱,氣血不足的人群就比較适合吃黃鳝,但是食物都有兩面性,适量就行,長期吃或是食用過量對身體的危害還是很大的。
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