材料:雞蛋、可樂、老抽、醬油、鹽。
步驟:
把雞蛋沖洗幹淨,冷水下鍋中火煮10分鐘。把雞蛋撈出後立即放入冷水中冷卻,剝去蛋殼。湯鍋洗淨,放入剝好的雞蛋,将可樂倒入鍋中,倒入老抽1勺。再放入二分之一小勺鹽。大火煮開後,轉中小火煮20分鐘關火。雞蛋和鹵汁放涼,密閉放入冰箱冷藏24小時,第二天,從冰箱裡取出。
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