杏鮑菇可以和雞蛋一起炒。
杏鮑菇炒雞蛋的食材:杏鮑菇1個、雞蛋2個、蔥适量、鹽适量、姜适量、植物油适量
杏鮑菇炒雞蛋的步驟:
1、杏鮑菇切條,雞蛋打在碗裡攪勻,蔥、姜切好備用;
2、炒鍋裡倒油,把雞蛋炒散後盛出備用;
3、鍋内另倒油,煸香蔥、姜,放入杏鮑菇翻炒;
4、杏鮑菇變軟變色後,放入炒好的雞蛋繼續翻炒片刻;
5、臨出鍋時加适量鹽,即可食用。
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