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做辣烤鴨的配方

知識 更新时间:2025-01-23 02:16:49

  1、主料:鴨腿适量。

  2、輔料:辣烤肉醬适量,蚝油适量,黑胡椒碎适量。

  3、準備食材和調料。

  4、鴨腿洗淨泡去血水控幹。

  5、大喜大香辣烤肉醬倒入鴨腿上加上黑胡椒碎、蚝油。

  6、:充分拌勻。

  7、蒙上保鮮膜腌制3小時以上(我是晚上腌制,第二天早上做的)。

  8、将腌制好的鴨腿入烤箱烤制250度10分鐘,200度20分鐘(時間要根據自家烤箱而定,親們要注意),在鴨腿最細的部位最好包上錫紙以免過火。取出烤好的鴨腿放涼備用。

  9、刀片成片裝盤,與調好的味汁一起上桌即可。

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