是用麥芽糖制成的瓜狀糖塊。
俗話說,二十三,糖瓜粘,在農曆臘月二十三祭祀竈神是中華民族的傳統。
祭祀竈神用的是糖瓜,而所謂的糖瓜就是一種糖,這種糖是人們特制的,這種糖的外形是圓滾滾的,所以古人起名為糖瓜。糖瓜是由黃米和麥芽經過長時間的熬制而制作成功的,最後将這種糖捏成扁圓形,形狀和瓜相似,被稱作糖瓜。
糖瓜是甜的而且特别粘牙,希望竈王爺吃了糖瓜能念及這家人的好,在玉皇大帝面前就能嘴甜點,保佑全家平安,來年風調雨順。而如果竈王爺想要胡言亂語時,糖瓜就會黏住嘴,說不出壞話來,以此避免天帝怪罪下來。所以糖瓜也算是一種有目的祭祀品了。
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