食用堿面、小蘇打的有效期一般為18個月。過期後的食用堿面、小蘇打盡量不要食用。堿面和小蘇打中都含有化學物質,過了保質期後,有可能會發生化學反應,有可能對人的身體造成危害。因此不要食用,可以用過期的堿面和小蘇打去油污比較好,這樣也能夠做到不浪費。食用堿的堿性比較強,如果用的太多或者用的時間較久的話,有可能對皮膚造成傷害
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