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幹蛤蜊肉怎麼做比較好吃

知識 更新时间:2025-02-28 06:34:31

  使用材料:

  幹蛤蜊肉、一碗生姜、蔥花少許、小米椒、杭椒一小把、料酒、一大勺、生抽一大勺、糖一小勺。

  做法步驟:

  1、将幹蛤蜊肉用水泡兩個小時,洗淨;

  2、将生姜、蔥花、小米椒、杭椒切片;

  3、将鍋燒熱,倒入油。放入姜片、蔥花、小米椒、杭椒翻炒;’

  4、放入蛤蜊肉翻炒,炒至金黃色,加入一大勺料酒、一勺生抽、少許糖翻炒均勻,出鍋裝盤。

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