主料:螃蟹蛋5隻,嫩生姜100g。輔料:油适量,醋适量,綿白糖适量。
1、準備好主要材料雞螃蟹蛋和嫩生姜末。
2、把螃蟹蛋攪拌均勻。
3、鍋裡倒點油。
4、把蛋液倒入。
5、把螃蟹蛋炒散很快裝盤備用。
6、鍋裡再放點油把嫩生姜末倒入煸炒,加入醋和白糖一起做成汁。
7、最後再加入炒好的螃蟹蛋炒勻即可裝盤。
8、簡單的操作可以吃出蟹肉的味道,螃蟹蛋酸甜可口,鮮香,生姜嫩脆美味。
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